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六偏磷(lin)酸鈉 白(bai)色粉末(mo);溶于水(shui),不溶于(yu)乙酸或(huo)乙醚等(deng)有機溶(rong)劑;具有(you)強❄️分散(san)性、乳化(hua)性、高黏(nian)度性及(ji)與金屬(shu)離子絡(luo)合的作(zuo)用。
六偏(pian)磷酸鈉(na)的用途(tu),在食品(pin)行業方(fang)面主要(yao)爲:
六偏(pian)磷酸鈉(na)用于肉(rou)制品、魚(yu)肉腸、火(huo)腿等,能(neng)提高持(chi)水性,增(zeng)💜高🈲結着(zhe)性,防止(zhi)脂肪氧(yang)化;
用(yong)于豆醬(jiang)、醬油能(neng)防止變(bian)色,增加(jia)粘稠性(xing),縮短發(fa)酵期,調(diao)💃🏻節🔞口味(wei);
用于水(shui)果飲料(liao)、清涼飲(yin)料,可提(ti)高出汁(zhi)率,增高(gao)粘度,抑(yi)👈制維生(sheng)素C分解(jie);
用于可(ke)提高膨(peng)脹能力(li),增大容(rong)積,增強(qiang)乳化作(zuo)用防止(zhi)膏體破(po)壞,改善(shan)口感和(he)色澤;
用(yong)于乳制(zhi)品、飲料(liao)防止凝(ning)膠沉澱(dian);
加入啤(pi)酒中能(neng)澄清酒(jiu)液、防止(zhi)渾濁;
六(liu)偏磷酸(suan)鈉水溶(rong)液噴塗(tu)于腌制(zhi)肉上,可(ke)提高防(fang)腐性能(neng)。
六偏磷(lin)酸鈉 可(ke)與氟化(hua)鈉加熱(re)制造單(dan)氟磷酸(suan)鈉,後者(zhe)爲重要(yao)的工業(ye)原料;
六(liu)偏磷酸(suan)鈉作爲(wei)軟水劑(ji),如用在(zai)染整上(shang),起到軟(ruan)水㊙️作用(yong);
六偏磷(lin)酸鈉還(hai)作爲阻(zu)垢劑廣(guang)泛應用(yong)于EDI(樹脂(zhi)電滲析(xi))、 RO(反滲🥰透(tou))、 NF(納濾)等(deng)水處理(li)行業。
而且國(guo)家今年(nian)提高了(le)部分産(chan)品出口(kou)退稅率(lü),其中主(zhu)導産品(pin)食品級(ji)三聚磷(lin)酸鈉和(he)六偏磷(lin)酸鈉出(chu)口📱退稅(shui)率分☎️别(bie)提🌈高至(zhi)13%(原爲0)和(he)9%(原爲5%),特(te)别是前(qian)者升幅(fu)較大。此(ci)舉不僅(jin)能适當(dang)改善國(guo)内市場(chang)供需關(guan)系,而且(qie)有助增(zeng)強我國(guo)磷酸鹽(yan)産品的(de)國際競(jing)争力,有(you)利于擴(kuo)大出口(kou)。同時,也(ye)可以🔞大(da)大改善(shan)磷酸鹽(yan)企業經(jing)營狀況(kuang)。
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