葡(pu)萄糖分(fen)爲工業(ye)級和食(shi)用級的(de),兩者最(zui)大的區(qu)别就💜是(shi)含量的(de)🛀不同,工(gong)業級葡(pu)萄糖含(han)的雜質(zhi)會更多(duo)一些,不(bu)能用在(zai)食品和(he)醫療上(shang)。爲了避(bi)免購買(mai)含量不(bu)足的🛀🏻葡(pu)萄糖,我(wo)們
如何檢(jian)測葡萄(tao)糖的含(han)量呢
?具(ju)體往下(xia)了解。
如(ru)何檢測(ce)葡萄糖(tang)的含量(liang)
1. 原理工(gong)業葡萄(tao)糖在葡(pu)萄糖氧(yang)化酶的(de)作用下(xia)産生葡(pu)萄糖👅酸(suan)✊和過氧(yang)化氫,過(guo)氧化氫(qing)在過氧(yang)化物酶(mei)的作用(yong)下使鄰(lin)聯🛀🏻甲苯(ben)胺生成(cheng)藍色物(wu)質,此有(you)色物質(zhi)在625nm 波長(zhang)下與葡(pu)🐅萄糖濃(nong)度成正(zheng)比。通過(guo)❄️測定藍(lan)色物質(zhi)的吸光(guang)度可計(ji)算樣品(pin)中工業(ye)葡萄糖(tang)的含量(liang)。
如(ru)何檢測(ce)葡萄糖(tang)的含量(liang)
3. 計算根(gen)據吸光(guang)度值求(qiu)出工業(ye)葡萄糖(tang)标準曲(qu)線的回(hui)歸方程(cheng),采用插(cha)入法求(qiu)出樣品(pin)測定管(guan)中葡萄(tao)糖含量(liang),再根據(ju)稀釋定(ding)容體🌏積(ji)和稱樣(yang)量,計算(suan)出樣品(pin)中工業(ye)葡萄糖(tang)含量。
4. 适(shi)用範圍(wei)适用于(yu)谷類、乳(ru)類、飲料(liao)、酒類等(deng)食物樣(yang)品🔞和血(xue)液樣品(pin)。
5. 葡萄糖(tang)生物傳(chuan)感器的(de)工作原(yuan)理如下(xia):葡萄糖(tang)首先在(zai)GOD催化作(zuo)🙇♀️用下産(chan)生過氧(yang)化氫。在(zai)過氧化(hua)物酶(HRP)的(de)催化作(zuo)♊用下,過(guo)氧化氫(qing)将2價還(hai)原态電(dian)介質OS氧(yang)化成OS3+,氧(yang)🈲化态電(dian)介質OS3+在(zai)較低的(de)工作電(dian)🏃♀️壓下還(hai)原,産生(sheng)的還🤩原(yuan)電流與(yu)被測葡(pu)萄糖濃(nong)度呈線(xian)性。
如何(he)檢測葡(pu)萄糖的(de)含量? 以(yi)上所述(shu)的5個方(fang)法就是(shi)檢測葡(pu)萄糖含(han)量的基(ji)本方法(fa),希望可(ke)以幫到(dao)您。廣正(zheng)化工長(zhang)期供應(ying)食用一(yi)水葡⛹🏻♀️萄(tao)糖⭐,價格(ge)便宜,含(han)量足,歡(huan)迎電話(hua)咨詢。
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